【業務スーパーおすすめ品】 牛すじコロッケ

久しぶりの業務スーパーが楽しかったので、

業務スーパーでのおすすめ品をしばらく紹介させてください。

今回初めて買って、絶対今度も買おうと思ったものがあります。

それが牛すじ入りコロッケ！

10枚入りでお値段　268円（税込み）。

写真撮り忘れたけど、1枚が結構大きめ。

だぶん1枚80ｇですね。

わたしコロッケがあまり好きじゃなくて…。

家で作るコロッケは好きだけど、スーパーの総菜のコロッケや

ファミレスのコロッケってパサパサしてません？

喉乾くよ！みたいな。

衣も異常にしっかりついていて。

でもこのコロッケは美味しかったです。

衣もそんなんに分厚くなく、なにより中がしっとり。

本当にしっとり！

牛すじ感は分からないけど、牛すじが牛ミンチみたいに入っていて、

牛肉の旨味もちゃんと感じられる。

コロッケって作っても、じゃがいも3個とミンチ少しと~って買うと

このコロッケの値段268円（税込み）ぐらいしません？

それが揚げるだけで良くて、なおかつ美味しい！

量も家族4人で問題ない！

素晴らしいじゃないか！

揚げるだけなら、仕事帰りの平日もハードル低い。

休日のゆっくりしたい時の手抜きにも便利。

（結局、いつも楽したい。笑）

メインがパスタやグラタンとかで副菜に困ったときに、

少し足すのにも活躍できそう！

ちなみに我が家の油料理は揚げ焼きしません。

がっつり普通に揚げます。

揚げ焼きが私には難しいんです。

本当に揚がっているのか心配で少し入念に揚げると、揚げすぎたり…。

そんなことをしていると時間メッチャ経ってたり。

あと油跳ねが怖い～！

だから私は少し小さめの天ぷら鍋を使ってます。

使用後の油は1回限りで捨てたいので。

小さめだと、そんなに油いりません。

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我が家のは20㎝ぐらい。

油の量はコロッケぎりぎり浸るぐらいにして。

20㎝鍋でも今回のコロッケ4枚を一気に揚げれました（カツカツですが）

この天ぷら鍋で物が浸るぐらいなので油使用量は500㏄ぐらいかな。

油調理代100円と考えてます。

1回100円なら油を再利用するより、毎回キレイな油のほうが

良いなと考えました。

捨てるときは、サイズアウトした子供服や古くなったタオルなど

鍋に放りこんでおいて、しばらく放置。（油冷めてからね）

布切れが油を吸い取ってくれます。

油を吸い取った布切れは袋に入れてポイ。

天ぷら鍋を洗えば完了。

 もう少し小さくてもいけるかなと思っているので、

こんな15センチぐらいでもいいかも。

両手天ぷら鍋　16cm　IH対応　蓋付き　オベ・フラ　ミニサイズ （ フライ鍋 鉄製 揚げ物鍋 てんぷら鍋　両手フライ鍋 ）

口がすぼんでいつからか、そんなに周りに油跳ねもせず

お掃除も大変だと思ったことがありません。

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