福井旅行 越前そばの里
福井県に旅行に行きましたー！
お腹いっぱい楽しい旅の思い出を忘れる前に綴りたいと思います。
家を出発して、まず行った先は越前そばの里。
ここでそば打ち体験が出来るんです！
一打ち1800円で2人前のお蕎麦が出来ます。
ホームページから予約出来るんですが私が予約した1ヶ月前でお昼時の12:00からの回は満員。
人気あるんですね！
我が家は10:00からの回に予約。
大人２人、幼児２人だからニ打ちにして天ぷら盛合せ（１盛500円）を2つ付けました。
そして当日、道が混んでいて10:00ギリギリに到着。
10分ぐらい前に確認の電話まで頂きました…。
10:00ピッタリから始まりますから、せめて10分前に到着しなくてはいけませんね。
肝心のそば打ち体験は子供でも楽しんで出来て良かったです。
そば粉を混ぜ混ぜして〜
1つに丸める
そして伸ばす。
包丁はさすがに大人が担当。
蕎麦のカットまで出来たら、10分ほどお土産売り場を見たりして待ちます。
呼ばれたら、ついに実食です。
ニ打ちして4人前ありますが、食べきれないので半分の２人前はお持ち帰り用にしてもらいました。
越前おろし蕎麦はつめたいつゆのかかった蕎麦に結構辛味の強い大根おろしと鰹節、ネギが乗っています。
ひんやり、そしてさっぱりしてるんでスルスル食べれちゃいます。
子供達も自分達で作った蕎麦なんで、嬉しそうに食べてました。
親としては、子供達にいろんな体験をさせてあげたいし今回作った事で蕎麦が大好きになったし、とても良い経験が出来ました。
1800円で、そば打ち体験と蕎麦2人前実食がつくのは、お値打ちだと思います。
ぜひ福井を訪れた際は行ってみてください。
にほんブログ村
めちゃめちゃ便利な豚ミンチ！
またかよってなる業務ｽｰﾊﾟｰ話です。
業務ｽｰﾊﾟｰ、本当にいいですよね。
良いものいっぱい。
豚ミンチもその中の一つです。
このミンチの良いところは冷凍なのにパラパラなところです。
これってすごくないですか？
使いたい分だけサッサって使えるし、パラパラだから炒めやすい。
麻婆豆腐を作るときに少しミンチたしたいなとか、
ミートソースに少しミンチ足したいなとか、
オムライス作るときのチキンライスに少しミンチ入れとかなとか、
そんな時にすぐ希望を叶えてくれます。
万能すぎて震える！！
値段も278円（税抜き）
400ｇ入りなので100ｇ 69.5円。
普通のミンチでも特売ぐらいの値段。
や、安すぎて震える～！
ぜひ業務ｽｰﾊﾟｰで見かけたら購入してみてください。
ランキング参加してます。
よろしければクリックお願いします。
超優秀な冷凍里芋！圧力鍋5分でホクホク煮物完成。
またまた業務スーパーネタですが、冷凍里芋！
これがまた便利なんです。
500ｇで178円（税抜き）です。
里芋の大きさがSとMがあって、私は子供が食べやすいようにSサイズを選びました。
里芋って皮を剥いたりするのが面倒で時間があるときしか料理したくないですが、
剥いてあると本当に楽！
お味噌汁の具として使ったり、茹でて潰してマヨネーズであえて、里芋バージョンの
マッシュポテトにしたり使い勝手がとてもいいです。
今回購入して、さっそく作った料理はコレ↓↓
里芋の煮っ転がし。
簡単に出来て、子供大好きで助かる料理です。
作り方は本当にテキトーでこんなカンジ。
①圧力鍋に食べたいだけ里芋を入れる。
②めんつゆ（2倍濃縮）と水を約1：1の割合で里芋がひたひたに被るぐらい入れる。
③鍋を熱して圧力5分かけて放置。
④かつおぶしかけて出来上がり。
圧力鍋、持っていると便利です。
これからのおでんの時期とか大活躍ですよ！
圧力鍋 ティファール クリプソ ミニットイージー ルビーレッド 6L P4620769
よろしければクリックお願いします。
実はパートよりフルタイムの方が楽！？
これは私の考えですが…。
パートで働くよりもフルタイムで働く方が楽なんじゃないかなと思います。
あくまで私の考えですが…。
私は結婚してから子供が3歳になるまで専業主婦でした。
専業主婦って大変なんですよ！
何がって…！？
プレッシャーが！！
プレッシャーが！！
専業主婦だと育児に家事、すべて完璧にしなきゃいけないって
プレッシャーがうまれてくるんですよ！
SNSではそれは綺麗な料理がUPされていて、整理整頓された部屋がUPされていて、
私も頑張らなきゃと思うわけです。
旦那も専業主婦には非協力的。
結婚してから、働き始めるまで水回りの掃除は一度もしたことはありませんでした。
飲み会もガンガン。急に飲み会になる日も頻繁。
そんな状態でも専業主婦は強く文句言えませんでした。
収入も一馬力なので節約が基本。
自分の服や化粧品も最小限しか買いませんでした。
そんな状態の私はパートで午前中だけや週3ぐらいでパートをしたところで
状況は変わらずパートという労働が一つ増えるだけで負担増だったと思います。
でもフルタイムで働くようになって一変しました。
まずは旦那の協力。
働く前にしっかり話し合い、家事を分担しました。
これ多分フルタイムだから強く旦那に進言できました。
そりゃ給料は違いますが、労働時間はあんまり変わらないですからね。
家で汚れてる部分があったら指摘してくる旦那でしたが、今は指摘されても
「じゃあ、掃除しておいて」とカウンターをくらわすことが容易。笑
そしてプレッシャーからの開放。
「働いて時間ないから仕方ないでしょ？」と堂々と主張できるので。
料理は手抜き、週1ペースで冷凍食品の日を作ったり。
あとは収入面。
これは大きいです。
いくら頑張って節約しても労働から得られる収入には追い付けない。
自分も働いて収入があるので、ライブに行ったり、洋服買ったり
少し自分にもお金を使うようになりました。
働いた分、お金支出増えたら意味ないじゃんって思いますが、
こういうガス抜きも大切です。
もう一つ、家庭以外に自分の居場所がある。
当然仕事なんで嫌なこともありますが、家族以外の人と接する機会が毎日あるのって
実は気分転換になるんだと思います。
とまぁ、こんなカンジで人それぞれ考えがありますが私はフルタイムで
働いてよかったと思っています。
特にまだ子供が手のかかるときに働き始めたから、旦那も必然的に家事に
巻き込むことが出来て大成功です！笑
セリア購入品 5歳女児が喜ぶプリンセスシリーズ
久しぶりにセリアに行ったらディズニープリンセスの可愛い商品があったので、
ついつい買ってしましました。
購入品を少し紹介させてください。
まずは紙皿です。
ディズニープリンセスで8枚入って100円なら良いですよね？
お友達が遊びに来た時に使ったりしたいです。
大きさもちょうど使いやすい18センチ。
一緒に買ったプリンセスの子供用箸と並べたら大きさが分かりやすいかと
思ったんですが、分かりにくいですね…。
お箸もセリアです。
少し前に3膳100円で買った箸が食洗器でガンガン洗ってたらイラスト禿げたので、
買いなおしました。
1膳100円だと食洗器で洗っても禿げません。（たまたま？）
あとプリンセスの手提げビニール袋も買いました！
12枚入り、SサイズとMサイズが売ってました。
M購入です。
保育園って、やたらビニール袋が必要なんです。
毎日、使用したスモックとタオルを入れるようにとか、着替えた服入れるようにとか。
スーパーのレジ袋でもいいんですが、可愛い袋の方が双子もテンション上がって、
毎日の保育園が楽しくなるといいなと願いを込めて。
広げてみると、こんなかんじ。
18センチの紙皿がすっぽり入るサイズ。
少し小さい？って思うけど、マチ12センチあるので大きいキャベツが丸々1個
余裕で入るぐらいです。
スモックやタオル、ちょっとした着替えなら普通に入ります。
100円均一でこんな可愛いのが買えて、最近は本当に凄い。
よろしければクリックお願いします。
風邪予防！ R-1を作ろう！
風邪が流行ってくる季節ですが、風邪予防してますか？
我が家は毎朝、子供たちにR-1を食べさせてます。
3歳ぐらいから、ずっと継続中。
そのおかげか直接的には分かりませんが、双子はあまり風邪をひきません。
年少から保育園に入りましたが、入園してすぐは\の風邪をひきやすいといわれている時期も風邪をひくことなく（←単に3歳で丈夫になっただけ？）
初めて保育園を風邪で休んだのは翌年の1月下旬でした。
子供の事なので成長して身体が丈夫になったりといった事も考えられるので、
ヨーグルトが直接的に関係あるか分かりません。
でもヨーグルトを食べ始めたころ（3歳）から風邪をひきにくくなったのは、
確かなので、ヨーグルトは毎朝継続してます。
ヨーグルトは毎日食べないと効果ないらしいです。
乳酸菌は体内に入ると1日ぐらいで死んでしまうので、
常に新しい乳酸菌を体内に入れる必要があるのだとか。
我が家は数あるヨーグルトの中でもR-1を食べさせてます。
でもR-1って高い…。それを毎日。
でもR-1を安く仕入れることが出来るんです。
そう！買って高いなら、作りましょう。
東京企画販売 ヨーグルトメーカー「ヨーグルトファクトリーPREMIUM」 TKSM‐016
ヨーグルトメーカーを使うと簡単にR-1が増やせます。
しかもこのヨーグルトメーカーの良いところは、牛乳パックのまま
ヨーグルト作れること。
これ大事！
洗い物や煮沸消毒いらないから、メッチャ楽です。
つくり方は牛乳とR-1を用意します。
牛乳を必ず成分無調整にしてください。
R-1は作るのが楽なのでドリンクタイプ買ってます。
牛乳は人肌に温めます。
レンジ使ってあたためますよ~。
なんかレンジの中が汚い…。
牛乳パックのまま、大胆にレンジへ。
600Wで3分ぐらい温めます。
温めた牛乳にR-1を2/3ほど流し込みま～す。
そして牛乳パックの口をしっかり閉めてシャカシャカ♪ シャカシャカ♪
クリップで口を閉じて～
ヨーグルトメーカーに入れて電源を入れれば10時間後ぐらいに出来上がり。
これでR-1が1リットル増えました！
基本的にははちみつをかけて食べてますが、子供は飽きると食べてくれなくなるので
ヨーグルトソースも用意してます。
ちなみにヨーグルトの賞味期限は牛乳の賞味期限を目安にしてます。
そして増やしたヨーグルトを新しい牛乳に足してたら、またヨーグルト出来ます。
でも何回も繰り返すとR-1の乳酸菌が薄まる気がして私は1回～2回で
R-1を買いなおしてます。
これからインフルエンザが流行る季節。
早めの予防にどうでしょうか？
ヨーグルトメーカーは2000円ぐらいです。
試してみる価値あると思います。
東京企画販売 ヨーグルトメーカー「ヨーグルトファクトリーPREMIUM」 TKSM‐016
ランキング参加してます。
よろしければクリックお願いします。
【業務スーパーおすすめ品】 牛すじコロッケ
久しぶりの業務スーパーが楽しかったので、
業務スーパーでのおすすめ品をしばらく紹介させてください。
今回初めて買って、絶対今度も買おうと思ったものがあります。
それが牛すじ入りコロッケ！
10枚入りでお値段 268円（税込み）。
写真撮り忘れたけど、1枚が結構大きめ。
だぶん1枚80ｇですね。
わたしコロッケがあまり好きじゃなくて…。
家で作るコロッケは好きだけど、スーパーの総菜のコロッケや
ファミレスのコロッケってパサパサしてません？
喉乾くよ！みたいな。
衣も異常にしっかりついていて。
でもこのコロッケは美味しかったです。
衣もそんなんに分厚くなく、なにより中がしっとり。
本当にしっとり！
牛すじ感は分からないけど、牛すじが牛ミンチみたいに入っていて、
牛肉の旨味もちゃんと感じられる。
コロッケって作っても、じゃがいも3個とミンチ少しと~って買うと
このコロッケの値段268円（税込み）ぐらいしません？
それが揚げるだけで良くて、なおかつ美味しい！
量も家族4人で問題ない！
素晴らしいじゃないか！
揚げるだけなら、仕事帰りの平日もハードル低い。
休日のゆっくりしたい時の手抜きにも便利。
（結局、いつも楽したい。笑）
メインがパスタやグラタンとかで副菜に困ったときに、
少し足すのにも活躍できそう！
ちなみに我が家の油料理は揚げ焼きしません。
がっつり普通に揚げます。
揚げ焼きが私には難しいんです。
本当に揚がっているのか心配で少し入念に揚げると、揚げすぎたり…。
そんなことをしていると時間メッチャ経ってたり。
あと油跳ねが怖い～！
だから私は少し小さめの天ぷら鍋を使ってます。
使用後の油は1回限りで捨てたいので。
小さめだと、そんなに油いりません。
貝印 温度計付両手天ぷら鍋 20cm DZ5847[天ぷら鍋/てんぷら鍋/温度計付き/調理器具/フライパン/日本製/ステンレス/エンボス加工]【貝印】 おしゃれ 【楽ギフ】
我が家のは20㎝ぐらい。
油の量はコロッケぎりぎり浸るぐらいにして。
20㎝鍋でも今回のコロッケ4枚を一気に揚げれました（カツカツですが）
この天ぷら鍋で物が浸るぐらいなので油使用量は500㏄ぐらいかな。
油調理代100円と考えてます。
1回100円なら油を再利用するより、毎回キレイな油のほうが
良いなと考えました。
捨てるときは、サイズアウトした子供服や古くなったタオルなど
鍋に放りこんでおいて、しばらく放置。（油冷めてからね）
布切れが油を吸い取ってくれます。
油を吸い取った布切れは袋に入れてポイ。
天ぷら鍋を洗えば完了。
もう少し小さくてもいけるかなと思っているので、
こんな15センチぐらいでもいいかも。
両手天ぷら鍋 16cm IH対応 蓋付き オベ・フラ ミニサイズ （ フライ鍋 鉄製 揚げ物鍋 てんぷら鍋 両手フライ鍋 ）
口がすぼんでいつからか、そんなに周りに油跳ねもせず
お掃除も大変だと思ったことがありません。
ランキング参加してます。
よろしければクリックお願いします。
